Физалис

Эта страничка о физалисах.

ФИЗАЛИС КОРОЛЕВА МАЛИНАЛЬКО Queen of Malinalco Tomatillos

(15 семян за 120 руб.)

Большинство физалисов за долгую историю культивирования приобрели о своем происхождении множество замечательных историй. Народный селекционер Стивен Смит, работающий над улучшением овощей семейной реликвии, так говорит о физалисе «Королева Малиналько», который Помидом впервые в России выращивал на своем скромном огороде. «Королева Малиналько» впечатлил Помидом как никогда. Хотя это название и некоренное у ацтеков округа Мехико. Местные жители называют его «acorazado» или «acorozonado», что означает сердцевидный. Родина физалиса «Королева Малиналько» — маленькое село или даже ацтекская деревушка под названием Малиналько с населением 6,5 тысяч человек, которую так назвали в честь ацтекской богини Малинальшохитль. Легенда гласит, что некий Уицклипотли бросил свою сестру Малинальшохитль за то, что она была ведьмой и убежал от нее на прогулке в лесу. Разъяренная сестра собрала все свое имущество и своих друзей и покинула дом брата. Уйдя подальше от бывшего жилья, она и основала это поселение. Стивен Смит, открывший миру этот замечательный сорт физалиса так пишет о нем: « Я подозреваю, что этот сорт использовался в специальных церемониях, и скорее всего его приносили в жертву богам».

Кусты этого растения очень продуктивны. Высота их достигает 1,5 метров. Они дают длинные плоды грушевидной, сердцевидной или иной удлиненной формы, которые созревают от зеленого вначале до золотисто-желтого в конце и прорываются сквозь чехлик наружу, напоминая свой формой мужские прелести. Этот физалис славится самыми крупными плодами из всех когда-либо известных физалисов.

У него удивительно фруктовый вкус. Сбалансированная сладость и кислотность. Он превосходен в пирогах, джемах, компотах и так далее. Исторические данные говорят о том, что данная разновидность физалиса возникла в Мексике и культивировалась еще в доколумбовую эпоху.

Сорт по сравнению с другими физалисами, известными на российском рынке является самым скороспелым. Рассада высаживается не ранее конца марта. Безрассадным способом можно выращивать при посеве в начале мая.

Физалис — Ранний Крупный Amarylla

(20 семян за 50 руб.)

Самый ранний из сладких крупных сортов физалиса! Всего 60 дней до первого зрелого плода. Зрелые плоды лимонно жёлтого цвета, Одни из самых крупных. Кусты мощные ветвистые, высотой до одного метра. Сочный сладкий для употребления в свежем виде, а так-же для приготовления джемов и варенья.

Семена физалиса перуанского

(20 семян за 60 руб.)

Перуанский физалис один из самых сладких и ароматных физалисов. Высокорослый для плёночных туннелей и теплиц. Сажать на рассаду в феврале – апреле.

Физалис Ягодный Падающие Вишни Тёти Молли — Aunt Molly’s Ground Cherry

(20 семян за 50 руб.)

Это самый ранний из известных сладких ягодных сортов низкорослого физалиса. Всего 65 — 70 дней до созревания от посева. Например в Подмосковье мы его сеем на рассаду в начале Апреля, и в грунт высаживаем в середине Мая. При этом, без укрытия даже плёнкой он вступает в плодоношение уже в начале Июля и плодоносит до конца Сентября, пока его не прихватят первые серьёзные заморозки. Его вкус очень яркий, от одной разломанной ягоды аромат ананаса и земляники расходится по всему дому. И прежде всего на этот аромат сбегаются дети. Впрочем для них и выращиваем. Кроме употребления в свежем виде, это самый лучший сорт для начинки «Бабушкиных Пирожков»! Горсть целых ягод заворачивают в тесто и выпекают в духовке.

Падающими, или Земляными Вишнями в народе их назвали за то, что при созревание они опадают, и в сухую погоду могут лежать на земле много недель не портясь, дожидаясь своего хозяина.

Физалис Фиолетовый — Purple Tomatillo

(20 семян за 50 руб.)

Физалис с ароматом киви и зелёного яблока, фиолетовый внутри. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Прекрасно растёт в открытом грунте, образуя кусты до 1 метра в диаметре. Фиолетовый окрас обусловлен высоким содержанием антоцианов — природных антиоксидантов, очень полезных для здоровья. Для более сильной окраски плода сажайте этот физалис на открытом солнце. В тени фиолетовая окраска исчезает.

К Семенам Табака