Домик Для Гостей

Огурцы Бакинские

(10 семян за 130 руб.)


…..

Одни из самых вкусных и ароматных огурцов! Даже при выращивании в зимних теплицах, этот сорт сохраняет летний вкус, тем более, когда они растут летом. Сорт среднеранний, пчёлоопыляемый. Это не гибрид, с него можно брать свои семена. Высаживают, как и обычные огурцы, желательно рассадой под плёнку весной. Или в начале Июня в открытый грунт. Для увеличения урожая, необходимо регулярно обрывать молодые зеленцы, не давая им перезревать. Сорт салатного назначения, для употребления в свежем виде, хотя в Помидоме мы его малосолим, и вкус и хруст остаются великолепными!

Сортовой Корнеплодный Японский Лопух Такиногава Гобо — 滝野川ゴボ

(30 семян за 120 руб.)

Даже если Вы не собираетесь выращивать лопух, стоит пойти в аптеку и закупиться экстрактом его корней, ибо действие его на организм просто бесценно!Оздоравливает старые суставы, чистит печень, заботится о мужском здоровье, особенно в преклонном возрасте, незаменим для пищеварения в целом, чистит сосуды от бляшек, и.т.д. Просто погуглите о его ценнейших свойствах!

А этот исконный Японский лопух ещё и обалденно вкусен! Причём в любом виде, просто сырым как морковка, жареным как картофель фри, ну и разумеется варёным, печёным и тушеным, а так-же во всевозможных салатах. Дело в том, что культурные японские сорта лопуха практически безволокнисты, имеют тонкую кожицу и приятный сладковатый вкус! Сорт Токиногава Гобо самый крупный! Выведен семьёй Судзуки из деревни Такиногава рядом с Токио более 400 лет назад! Представляете какая древность! Корнеплоды вырастают до метра длинной и до пяти сантиметров в диаметре! Сеют его ранней весной редко или рассаживают по схеме 20 на 40 сантиметров. Корни собирают уже летом, когда они самые нежные. Осенью, когда они самые крупные. И Весной, когда они самые полезные! Пару растений обязательно оставляют на семена, так-как сорт этот очень редкий! Приятного и полезного оздоравливающего аппетита! Помидом, заботясь, рекомендует!

Викторианская Полуампельная Петуния Смесь Окрасок — Petunia English Victorian

(100 семян за 80 руб.)


Правление королевы Виктории (1837—1901) считается эпохой расцвета Англии. Именно в её время зарождалась мода на многие искусства, в частности искусство ландшафтного дизайна. Влияние Викторианской Эпохи чувствуется в Англии до сих пор. Этот сорт петунии нам привезли из Англии в подарок, и он нам очень полюбился. Яркие, и в тоже время пастельные цвета? Пышность цветения! Его продолжительность! И особенно то, что с него можно собирать свои семена, это не современный гибрид, а аутентичный сорт сочинённый более ста лет назад английскими садовниками. Семена сеют в Марте на рассаду, цветение продолжается на протяжении всего лета до поздней осени.

Киноа (Quinoa) — Зерновая Лебеда — Смесь Раннеспелых Сортов

(300 семян за 120 руб.)

     

Это по-настоящему удивительное растение! Удивительное настолько, что 2013 год был провозглашён международным годом Киноа в знак благодарности коренным жителям южной Америки за то, что сохранили это растение для будущего, для нас. Белка больше чем в любом из злаков на порядок (к тому-же по составу белок Киноа практически идентичен белку молока)! Железа больше чем в Пшенице в два раза! Фосфора больше чем в рисе в три раза! Витамины группы В, кальций, цинк, и.т.д.

И ко всему этому — Киноа очень неприхотлива и урожайна, как и наша обычная лебеда! В пищу идёт всё растение. В молодом возрасте Киноа салатное растение, более питательное и вкусное чем например шпинат. Молодые не огрубевшие стебли хороши для тушения. Ну и конечно-же зерно. По вкусу оно похоже на рис. Из Зерновой Лебеды пекут хлеб, делают напитки, кисели и даже детские хлопья, наподобие кукурузных.

Выращивается посевом в грунт в середине Мая, зелень на салат будет уже через 15-17 дней, зерно созревает к Сентябрю. Расстояние между рядами 30 — 50 см. В ряду от растения до растения 1-10 см.

Другие видео про Киноа от Помидома смотрите тут:

Горох Мальчик С Пальчик — Tom Thumb Pea

(10 семян за 120 руб.)

…..

Мода на выращивание овощных культур в комнате на подоконнике началась не вчера. Например этому сорту гороха более 150 лет! Первое упоминание карликового горошка растущего в цветочных горшках было в Англии около 1854 года. Выращивали его и в Царской России. В высоту он не больше 20 сантиметров. Любит солнечные окна и балконы. В один горшок объёмом 3 литра сажают три растения, то-есть 1 пакетика Вам хватит на 3 горшка. Следите за поливом, горох не любит длительного пересушивания. Сорт очень ранний около 50-ти дней от всходов до урожая.

Снежный Пурпурный Императорский Горох — Snow Purple Imperial Peas

(10 семян за 160 руб.)

Карликовый Сахарный Мангетоут (без пергаментного слоя, ЧТО БОЛЬШАЯ РЕДКОСТЬ СРЕДИ ФИОЛЕТОВЫХ СОРТОВ) Не требует высоких шпалер для выращивания, Высота всего около сорока сантиметров! Совершенно безволокнистый сорт гороха! Едят вместе со стручком! Хорош для заморозки цельными стручками! Жарки, тушения, добавления в супы, и.т.д! Очень популярен у поваров лучших ресторанов по всему миру! Абсолютная редкость!

Огурцы Император Александр — Kaiser Alexander

(10 семян за 80 руб.)

Так случилось, что вместе с победой над Наполеоном, императорская русская армия Александра Первого, привезла в Европу много исконно русского. В том числе и солёный русский огурец! В те времена огурцы в России выращивали повсеместно, но для императорского стола, по ещё заведённой Екатериной Второй традиции, огурчики в бочках привозили только из Малороссии. В последствие эти сорта стали называть Неженскими, по названию города Нежена. Так вот, во Франции и Германии этот сорт сохранили до сей поры, и название сохранили тоже. Лишь в Германии его называют Кайзер Александр, а во Франции — Император Александр. Этот огурец прямой потомок знаменитых огурцов, прославленных Екатериной Второй, из города Нежена. Теперь их попробовать на вкус можем и мы!

Огурцы хрустящие, плотные. Полностью черношипые. Хороши, как малосольными, так и бочковыми, и баночными.

Отличительной особенностью которой обладают только эти огурцы является из цвет и структура кожицы спелого семенного огурца. Кожица тёмно-коричневая со множеством светлых трещин.

Для лучшего урожая прищипните молодое растения огурца над 3-м листом.

Чёрная Кукуруза Ацтеков — Black Aztec Corn

(20 семян за 120 руб.)

Чёрную кукурузу индейцы выращивали ещё более 2000 лет назад. В отличие от жёлтой кукурузы, чёрная содержит в десятки раз больше полезных антиоксидантов для молодости человеческого организма. К тому-же древняя чёрная кукуруза одна из самых раннеспелых, ведь её выращивали в холодных горных районах. Всего через 2 месяца после всходов она порадует Вас своим замечательным сладким вкусом. Мы выращиваем её в условиях Подмосковья много лет с неизменным успехом. Растения не высокие до 2 метров, стройные, красивые.

Сажайте кукурузу куртиной, а не в ряд, для лучшего опыления. Кукуруза лучше растёт только на хорошо заправленных органикой почвах.

Огурец Изначальный Древнерусский

(10 семян за 120 руб.)

—-

Самый старый сорт из известных, выращиваемых на Руси черношипых огурцов. Устойчив к заболеваниям более, чем многие современные сорта и даже гибриды. Для большего урожая прищипывают главный стебель над 3-5 настоящим листом и регулярно собирают зеленцы, не давая им перезревать, обычно 1 раз в 2-3 дня. Вкус яркий, в засолке хрустящий. Любит редкую посадку, не чаще чем 50 см. растение от растения и даже реже.

Цветная Кукуруза Ацтеков — Multicolor Aztec Corn

(15 семян за 80 руб.)




-И такая красота растёт в Средней полосе России? Не может быть?

-Мало того! Она выросла и вызрела до семени даже в холодное и дождливое Подмосковное лето 2017 года! Это очень ранний сорт.

-А зачем она нужна такая разноцветная?

-В её цветных зёрнах целая россыпь различных антиоксидантов, веществ необходимых для здоровья человека!

Кукуруза Multicolor Aztec Corn очень вкусная свежей в молочно-восковой спелости, в варёном виде цельными початками, а так-же для консервирования как сладкая кукуруза.

Лук На Зелень — Spring Onion

(160 семян за 80 руб.)

Лук на зелень, или по-другому Весенний Лук, луковиц не образует, широко распространён во всём мире. По вкусовым качествам он идентичен репчатому луку, выращиваемому на зелень, но в Весеннем Луке больше витаминов и минеральных веществ. Например, витамина С в нём в два раза больше! Этот лук многолетний, его не нужно укрывать на зиму. Весной он быстро отрастает и за сезон даёт до 5-ти срезок зелени. Корневища можно выкапывать и использовать на выгонку в зимний период, И что самое приятное, если у Вас на грядке растёт Лук На Зелень — Spring Onion, то отпадает необходимость каждую весну покупать луковички репчатого лука.

Зелёная Ультраскороспелая Овощная Соя — Эдамамэ

(10 семян за 90 руб.)

Этот сорт не просто ранний, а это около 100 дней от всходов. Этот сорт ультраскороспелый — всего 70 дней от всходов до созревания. Именно поэтому он великолепно растёт в Подмосковье. Но это ещё не всё. Этот сорт сои — овощной! То-есть он употребляется в недозрелом виде, как зелёный горошек. И даже зрелые плоды у него зелёного цвета. Родина Овощной Сои — Япония. Эдамамэ — это варёная овощная соя. Очень хорошо и подробно о ней написано в Википедии — ссылка

Эдамамэ — это вкусный и экзотический источник Омега-3-ненасыщенных жирных кислот и Омега-6-ненасыщенных жирных кислот, а они продлевают жизнь.

Сажают в Мае. В Августе собирают — зелёные плоды. В начале сентябре — зрелые на семена.

На видео классический японский рецепт приготовления Эдамамэ к Пиву! Приятного Аппетита!

Редис Розовая Красавица — Pink Beauty

(150 семян за 120 руб.)

На фермерских рынках этот редис вне конкуренции! Даже если Вы привыкли к красному редису, мимо этого сорта Вы не пройдёте, чтобы не прикупить дополнительных пару пучков. И действительно, нежная и в тоже время яркая блестящая окраска его корнеплодов, как-бы говорит — «Возьми меня, я вкуснее!». Корнеплоды крупные, слегка овальные с белоснежной хрустящей мякотью. Хвостики тоненькие. Ботва пригодна для салатной зелени. Через три недели от всходов начинают первый сбор, а последующие можно растянуть до четырёх-пяти недель, так как его корнеплоды не грубеют от возраста. Сажать его следует редко, 15-20 сантиметров между рядами и в ряду через 5-7 сантиметров. Любимый сорт Помидома!

Редис Ранний Красный — Early Scarlet

(150 семян за 80 руб.)

Сорт из позапрошлого века! Сорт прародитель практически всех современных сортов! И причём ничем их не хуже. Так бывает, что селекция часто возвращается на круги своя. У сорта Early Scarlet коротенькая ботвичка, ровная гладкая круглая поверхность, тоненький хвостик, и нежная белая мякоть без горечи.

Корнеплоды начинают наливаться уже к 18-му дню и долго не «идут в палку». Сажают его весной рядами с интервалами 20 см. в междурядьях и не чаще 5-ти см. в ряду. Сорт Early Scarlet встречается во многих каталогах семян дореволюционной России.

Гигантский Нежный Салат Джентиле — Lattuga Gentile

(100 семян за 80 руб.)

В итальянском языке, по отношению к мужчине, есть понятие «gentile» (любезный, мягкий, ласковый, нежный). И этот салат итальянцы тоже назвали Джентиле, за его нежные листья, приятный и деликатесный без горечи вкус, и конечно, по настоящему мужские, размеры. Некоторые листья этого гиганта вырастают до 30-ти сантиметров в длину и до 20-ти в ширину! Сорт устойчив к стрелкованию. Посев производят загущено и позже рассаживают, пикируют, с расстоянием между растениями 20-30 см., с распикированных растений листья употребляют по мере необходимости, растягивая период сбора урожая практически на всё лето.

Сорт салата Джентиле в Италии считается изначальным и известен на протяжение уже более 300 лет!

Свёкла — Местная Отборная

(100 семян за 120 руб.)

Красная столовая свёкла должна быть сладкой на вкус и тёмно-бордовой на цвет. Именно по этим двум критериям и отбирались семенные корнеплоды этой местной подмосковной свёклы. Она устойчива к цветушности, и прекрасно хранится, а так-же достаточно ранняя для летнего потребления. Сеять её можно в самые ранние сроки, растения вырванные при прореживании можно пересадить на другое место с расстоянием между рядами 30 сантиметров и в ряду 10-15 сантиметров.Форма от округлой и сердцевидной до слегка сплющенной.

Японская Салатная Капуста — Хакусай (散葉小白菜)

(100 семян за 120 руб.)

…..

Японцы любят кушать всё полезное для здоровья. Кушают они для этого и эту капусту. Они её жарят, тушат, делают на её основе супы и похлёбки, квасят и.т.д. И конечно едят сырой в салатах и холодных закусках. Хакусай очищает кишечник от шлаков и организм от токсинов. А ещё она очень скороспелая, всего 15-20 дней и она на столе.

Хакусай — самая первая нежная весенняя салатная зелень на столе!

Ручетта (Ruchetta) — Итальянская Руккола

(200 семян за 80 руб.)

Италия — родина рукколы. Мода на рукколу во всём мире началась именно с Италии. И, как не странно, но там выращивают всего один сорт этого растения — Итальянскую Ручетту. Когда-то много лет назад друзья привезли нам её семена. Теперь мы предлагаем её вам. Ручетта имеет очень ярко выраженный ореховый аромат, не горчит, вкусна и в салатах и в бутербродах, мы часто делаем из неё зелёную пасту, перемешивая в блендере немного оливкового масла с её зеленью. Получается — пальчики оближешь!

Амарант Зерновой Оранжевый Гигант — Orange Giant Amaranth

(500 семян за 80 руб.)

До 500 грамм зерна с каждого растения! Высота до двух метров! Один из самых старых, но весьма урожайных сортов амаранта. О пользе амарантовой каши написаны уже наверное тома исследований. Молодые растения также используют как салатную зелень.Любит солнце и свежий, хорошо перемешанный с землёй, навоз, перегной.

Укроп Деревенский Универсальный

(500 семян за 80 руб.)

Подмосковный местный укроп. Многие годы семена собирались только с самых крупных и ароматных растений. В итоге получилась популяция универсального укропа раннего срока созревания на зонтики и полноценные семена и с достаточно пушистой и сильно ароматной пучковой зеленью.

Кресс-салат Широколистный Волнистый Гофрированный — Wrinkled Crinkled Cress

(100 семян за 80 руб.)

—-

Очень редкая разновидность. В отличие от обычного мелколистного кресс-салата, этот сорт Wrinkled Crinkled Cress отличается большей урожайностью из-за более крупного и гофрированного листа, слегка острым приятным вкусом, он более хрустящий, более сочный и нежный, долго не грубеет и не идёт в цвет. За такой изысканный внешний вид его часто используют для украшения блюд.За лето можно подсеивать до пяти раз, чтобы всегда быть со свежей зеленью на столе. Любит редкую посадку, 20 см. между рядами и 3-5 см в ряду между растениями.

Продолжить знакомство с Жителями Домика для Гостей на Странице 6