Знаменитый Сладкий Неаполитанский перец, старейший из всех известных сладких перцев, награждён званием «За заслуги перед садом» от Королевского садоводческого общества! В Италии выращивается повсеместно и считается незаменимым для огромного числа итальянских блюд (классические рецепты на итальянском языке можно посмотреть тут ) Сорт ранний, очень урожайный, невысокие до 50 сантиметров кусты, просто обсыпаны плодами! Вкус очень яркий ароматный. В свежем виде перец можно нарезать ломтиками для зеленого салата,
смешать с блюдами из яиц, посыпать пиццу или нарезать соломкой и
употреблять в тарелках для закусок. Перец Фриггителло также можно нарезать кубиками и бросать в супы или
тушеные блюда, жарить на шампурах, готовить соусы, обжаривать и
укладывать слоями в бутерброды, запекать в запеканки или начинять мясным
фаршем, рисом, сыром и зеленью. В дополнение к приготовлению, перец можно мариновать в белом уксусе или сушить для длительного использования. Перец Фригителло хорошо сочетается с рисом, цветной капустой,
травами, такими как орегано, петрушка и базилик, помидорами, сыром
пармезан, колбасой, мясом на гриле и бальзамическим уксусом. Свежий перец может храниться до двух недель при хранении целиком...
Большая подробная статья на английском языке об этом перце https://www.specialtyproduce.com/produce/Friggitel...
Помидом очень рад, что может предложить Вам вырастить такой легендарный перец.
